Статьи

Про ВОК  23.04.2018 08:50

Именно такое название носит изобретение, которое несколько тысяч лет назад придумали в Древнем Китае и до наших дней не произошло изменений ни в ее названии, ни в ее форме. Блюда, приготовленные в воке всегда полны жизни, благодаря тому, что пищу готовят на сильном огне, вкусны и очень ароматны.

Правильный вок имеет форму конуса со скругленным дном - именно это позволяет контролировать на ее жарящей поверхности несколько температурных режимов: адский огонь на самом днище, несколько менее жарких зон выше, к краям. Блюда, приготовленные в воке обычно малокалорийны, так как при приготовлении используется наименьшее количество жира, продукты готовятся очень быстро, что позволяет сохранить все полезные свойства и витамины овощей и других продуктов.

В нашем меню представлен конструктор китайского вока. Каждый может выбрать любимый вкус или раз за разом пробовать новые вариации, открывая новые грани безупречного вкуса!